仕事のあとに

ホームページでもご紹介していますが

中田屋では、社員を対象にした各種教室を開催しています。

仕事が終わってから、または休暇の時間を利用して

自己啓発のために、または趣味を深めるために

多くの社員が参加しています。



「茶道教室」は、接客にとって何よりも大切な

「おもてなしの心」を学びます。

金沢は、古くから茶道文化が深く浸透しており

今でも、多くの人が親しんでいます。

和菓子と茶道には強い繋がりがあります。




中田屋の店舗で見ることができる生け花は

社員が「生け花教室」で学び、生けたものです。

茶道教室と同様に、おもてなしの心と美しいものを大切にする

感性を養うことを目標にして取り組んでいます。


いずれも仕事が終わってから、夜遅くまでかけて

和気藹々と楽しみながら、真剣に取り組んでいます。

皆さん、お疲れ様です。

オンラインショッピング担当：大橋

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素材へのこだわり（１）

中田屋公式ホームページをリニューアルして

原材料の産地の様子も、ご紹介しております。

産地には、その土地特有の気候と風土があり

写真から、生産者の皆様のご苦労とこだわりの

一端を垣間見ることができます。


きんつばで使用している大納言小豆の産地

北海道は剣淵にある「鈴木農場」さんもそのお一人。




今は未だ、雪に覆われていることと思いますが

春から夏にかけての清々しい景色は北海道ならでは。



収穫前の小豆畑には、こんな黄色い小豆の花が咲きます。

小豆の色からは想像できない、鮮やかな色彩ですね。



まるで、ゴッホの絵画のような美しい光景は

北海道の農家の秋の風物詩。

並んでいるのは「ニオ」と呼ばれる収穫した小豆を

傘かけにし円錐状に積み上げたものです。


雄大な自然と恵まれた大地の中で育まれた小豆

きんつばの美味しさは、このような産地の皆様の

ご努力に支えられています。


これからもよろしくお願いします



■鈴木農場のブログはこちらからどうぞ。

※写真は鈴木農場さんのブログよりいただきました。

オンラインショッピング担当：大橋

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３月の物産展情報

��月になりました。

金沢も今日はお天気です！

今月も、下記の百貨店・デパートの物産展に出店いたします。

どうぞ、宜しくお願い致します。



■そごう広島店（広島）

　〒730-8501　広島県広島市中区基町6-27　TEL：082-225-2111

　開催期間　　：3月7日（木）～13日（火）

　催事名称　　：「金沢・能登の美味と美技展」
　
　※詳細はこちらからどうぞ↓

　　http://www2.sogo-gogo.com/wsc-customer-app/page/514/dynamic/new_event_calendar/NewEventCalendar#


■川徳百貨店（盛岡市）

　〒020-0024 岩手県盛岡市菜園1-10-1 TEL:019-651-1111

　開催期間　　：3月9日（金）～14日（水）

　催事名称　　：「加賀百万石の味と技展」
　
　※詳細はこちらからどうぞ↓

　　http://www.kawatoku.com/saiji/main/index.html


■立川タカシマヤ（立川市）

　〒190-8507　立川市曙町2-39-3　TEL(042) 525-2111

　開催期間　　：3月14日（水）～20日（火・祝）

　催事名称　　：「グルメのための味百選」
　
　※詳細はこちらからどうぞ↓

　　http://www.takashimaya.co.jp/tachikawa/event2/index.html


　

オンラインショッピング担当：大橋

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”Amazon”をご利用のお客様へ

本やＣＤはどこで購入していますか？

店頭でお目当ての商品を探すのも楽しいのですが

在庫がなかったりして、がっかりすることが多いもの。

そんな時は、やっぱり”Ａｍａｚｏｎ”ですね。


今や”Ａｍａｚｏｎ”で取り扱っている商品は

家電やゲームソフトから衣料品や食品まで

何でも揃っている「デパート」のような存在に。


実は、中田屋のきんつばも購入できることを

ご存知でしょうか？

まだまだ、出店している商品数は少ないのですが

”Ａｍａｚｏｎ”会員のお客様には、

ポイントもご利用できますので、おすすめです。

おなじみのレビューもお待ちしております！



■”Ａｍａｚｏｎ”でのご購入はこちら


こちらの「城下町金沢本舗」でもお買い求めになれます↓↓↓

オンラインショッピング担当：大橋

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「きんつば さくら」ご好評販売中です

季節限定販売の「きんつば さくら」を販売中です。


この「きんつば さくら」ですが

衣の上に、桜の花びらを一つ乗せてあります。

これは、桜の花の塩漬けです。

桜は、「八重桜」を使っています。

包みを開くと、ほんのりと桜の香りがします。



白餡の甘さと、桜の塩漬けがほどよくマッチして

甘すぎず、白餡の美味しさを引き立てております。

見た目も、きれいで押し花のようですね。





「きんつば さくら」は、４月初旬まで

販売を予定しております。

桜の開花は未だですが、一足早い春の到来を

感じて頂けることと思います。

是非一度、御賞味下さい。

オンラインショッピング担当：大橋

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雪の中の、美術館めぐり

もうすぐ３月！

春はすぐそこですね。

でも、金沢は昨日から雪が降っております。

そんな雪の中、昨日の日曜日に観光客気分で市内の美術館めぐりへ。



まず、金沢２１世紀美術館へ。

寒かったのですが、たくさんの観光客の方が訪れていました。

この日は、金沢美術工芸大の卒展が行われていました。

その足で、今度は県立美術館へ


こちらは、人気パティシエ辻口博啓氏のカフェがあり

大変賑わっていました。

落ち着いた雰囲気で芸術とスイーツの両方を楽しめます。

こちらでも金沢大学の卒展が行われていました。

アートを学ぶには金沢は最高の環境です。

雪もまた、そんな学生さんの創作意欲を掻き立てるのかも

知れませんね。（寒いけど・・・）



ほんとに、春が待ちどおしいですね！

オンラインショッピング担当：大橋

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ホームページが新しくなりました！

中田屋のホームページが新しくなりました！

これまで１０年間、親しまれたデザインを一新して

中田屋のいろんな話題を盛り込みました。

今回は、少しだけご紹介いたします。

●トップページ

季節のお菓子と金沢の風景をスライドでご紹介。

オンラインショップやブログへの入り口もこちらから。



●”商品のご紹介”ページ

きれいな写真と説明で商品をご紹介します。

こちらからオンラインショップでのお買物ができます。



●”中田屋のこだわり”ページ

中田屋の和菓子作りへのこだわりや、伝統の製法、社員の活動内容をご紹介します。

小豆のふるさと北海道の美しい風景がご覧いただけます。



●”店舗のご案内”ページ

中田屋直営店各店のご紹介と、お取扱店をご紹介します。

元町店、東山店、有松店のお店の中の写真もどうぞ。



この他にも、社長のメッセージビデオやきんつばのテレビＣＭ等

ここでしか観られない中田屋のあれこれをご覧いただけます。

皆様のご感想をお待ちしております！

オンラインショッピング担当：大橋

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