仕事のあとに

ホームページでもご紹介していますが

中田屋では、社員を対象にした各種教室を開催しています。

仕事が終わってから、または休暇の時間を利用して

自己啓発のために、または趣味を深めるために

多くの社員が参加しています。



「茶道教室」は、接客にとって何よりも大切な

「おもてなしの心」を学びます。

金沢は、古くから茶道文化が深く浸透しており

今でも、多くの人が親しんでいます。

和菓子と茶道には強い繋がりがあります。




中田屋の店舗で見ることができる生け花は

社員が「生け花教室」で学び、生けたものです。

茶道教室と同様に、おもてなしの心と美しいものを大切にする

感性を養うことを目標にして取り組んでいます。


いずれも仕事が終わってから、夜遅くまでかけて

和気藹々と楽しみながら、真剣に取り組んでいます。

皆さん、お疲れ様です。

オンラインショッピング担当：大橋

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素材へのこだわり（１）

中田屋公式ホームページをリニューアルして

原材料の産地の様子も、ご紹介しております。

産地には、その土地特有の気候と風土があり

写真から、生産者の皆様のご苦労とこだわりの

一端を垣間見ることができます。


きんつばで使用している大納言小豆の産地

北海道は剣淵にある「鈴木農場」さんもそのお一人。




今は未だ、雪に覆われていることと思いますが

春から夏にかけての清々しい景色は北海道ならでは。



収穫前の小豆畑には、こんな黄色い小豆の花が咲きます。

小豆の色からは想像できない、鮮やかな色彩ですね。



まるで、ゴッホの絵画のような美しい光景は

北海道の農家の秋の風物詩。

並んでいるのは「ニオ」と呼ばれる収穫した小豆を

傘かけにし円錐状に積み上げたものです。


雄大な自然と恵まれた大地の中で育まれた小豆

きんつばの美味しさは、このような産地の皆様の

ご努力に支えられています。


これからもよろしくお願いします



■鈴木農場のブログはこちらからどうぞ。

※写真は鈴木農場さんのブログよりいただきました。

オンラインショッピング担当：大橋

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３月の物産展情報

��月になりました。

金沢も今日はお天気です！

今月も、下記の百貨店・デパートの物産展に出店いたします。

どうぞ、宜しくお願い致します。



■そごう広島店（広島）

　〒730-8501　広島県広島市中区基町6-27　TEL：082-225-2111

　開催期間　　：3月7日（木）～13日（火）

　催事名称　　：「金沢・能登の美味と美技展」
　
　※詳細はこちらからどうぞ↓

　　http://www2.sogo-gogo.com/wsc-customer-app/page/514/dynamic/new_event_calendar/NewEventCalendar#


■川徳百貨店（盛岡市）

　〒020-0024 岩手県盛岡市菜園1-10-1 TEL:019-651-1111

　開催期間　　：3月9日（金）～14日（水）

　催事名称　　：「加賀百万石の味と技展」
　
　※詳細はこちらからどうぞ↓

　　http://www.kawatoku.com/saiji/main/index.html


■立川タカシマヤ（立川市）

　〒190-8507　立川市曙町2-39-3　TEL(042) 525-2111

　開催期間　　：3月14日（水）～20日（火・祝）

　催事名称　　：「グルメのための味百選」
　
　※詳細はこちらからどうぞ↓

　　http://www.takashimaya.co.jp/tachikawa/event2/index.html


　

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