中田屋香林坊大和店より「きんつば 金とき」販売中です！

ただいま、香林坊大和リニューアルオープン記念

として、「大開店祭」の第２弾を開催中です！

中田屋香林坊大和店では、「きんつば 金とき」を特別販売。

��日５０パックの限定販売です。お見逃しなく！

��月３０日（日）まで販売中です　！

■　きんつば 金とき　３個入パック　４９４円（税込）

※商品がなくなり次第販売を終了いたします。予めご了承下さい。




さて、「きんつば 金とき」の”金とき”とは”さつまいも”のことですが

”金とき”の、もともとの語源は、「坂田公時（さかたきんとき）」

��幼名は存知”金太郎”）で、赤いさつまいもを”金時”と呼ぶようになったそうです。

中田屋では、地元加賀野菜のひとつ”五郎島金時”を使用しています。

”五郎島金時”は、とくに色艶がよく、甘味も強いのが特徴です。



写真のように大きく育った”五郎島金時”をひとつづつ丁寧に

手作業で、皮をむいていきます。





皮をむいたら、ちょどいい大きさに切っていきます。



最初は、赤紫色の”五郎島金時”でしたが

皮をむくと、中身はこんなにきれいな黄色の姿に変身です。

もちろん、焼き芋でも美味しく召し上がれる”五郎島金時”ですが

和菓子の材料としても最適なんです。

物産展などの催事でしか販売していない、「きんつば 金とき」ですが

この機会に、ぜひ一度ご賞味ください！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

■　中田屋香林坊大和店　
　　〒920-8550 石川県金沢市香林坊1丁目1-1 TEL：076-220-1298


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中田屋香林坊大和店　店長

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